Как выбрать хлебопечь?
Хлебопечка - это довольно новый бытовой прибор. У российских хозяек, которые уже оценили преимущества этого устройства, она заняла заслуженное место на кухне. В нашей культуре особую роль отводили и отводят хлебу. Не зря дорогих гостей и новобрачных принято встречать хлебом-солью. Современная хлебопечка порадует семью здоровым, натуральным продуктом, вкусовые качества которого бесспорно лучше, чем у купленного в магазине аналога.
Хлебопечка - сложный бытовой прибор, к выбору которого нужно подойти серьёзно. Не гонитесь за новейшими моделями. Чего вы хотите от этого прибора? Консультанты магазинов Шанс в соответствии с вашими желаниями и потребностями помогут выбрать модель хлебопечки. В итоге, вы не прогадаете с покупкой и не заплатите лишнего.
Основные характеристики
Вес выпекаемого хлеба - это одна из важных характеристик хлебопечки. Данный показатель зависит во многом от производителя. Как правило, хлебопечки рассчитаны на 450, 680, 900 или 1500-грамовую буханку. Вес может варьироваться, т.е. не будет чётко ограничен только одним размером, что очень удобно. Ну а в случае необходимости можно запускать хлебопечку несколько раз подряд, ведь семейные праздники требуют повышенного внимания.
Форма для выпекания хлеба практически во всех моделях прямоугольная. Она изготовлена из тефлона, нержавеющей стали или из алюминия. Поэтому стоит сразу определится, сколько хлеба нужно вашей семье и принципиальна ли для вас его форма.
Хлебопечки различаются по размеру и весу, даже самая миниатюрная модель имеет весьма внушительные габариты. Её вес - от 4 до 7,5 кг. Согласитесь, не на всякой кухне может поместиться такое устройство. Поэтому при покупке учитывайте параметры хлебопечки.
Программы и рецепты
Что касается программ выпечки, то хлебопечка может предложить от 3 до 17 вариантов, которые отличаются длительностью выпекания, временем замеса теста, температурой. Вы даже не представляете, сколько видов хлеба можете приготовить в домашних условиях! Бородинский, ржаной, бездрожжевой, диетический, с отрубями, из кукурузной, рисовой, перловой, гречневой муки, с различными добавками – и это не совсем полный список!
Кроме хлеба вы сможете приготовить кексы, булочки, куличи и другую сладкую выпечку. Степень поджаристости корочки предоставляется выбирать только вам. А программа приготовления варенья или джема позволит запастись на зиму не совсем обычным фруктовым угощением. Благодаря специальному температурному режиму, во фруктах и ягодах остаётся на порядок больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в приготовленном традиционным способом варенье.
Кроме того многие модели имеют режим ускоренной выпечки. Он позволяет сократить время приготовления в 2 раза.
Вы можете есть горячую свежую выпечку по утрам или ужинать с только что испечённым хлебом. Функция сдвига программы сделает такое возможным. Вы закладываете всё необходимое в хлебопечку и устанавливаете время, когда хотите получить готовый продукт. Всё просто! Эта программа доставляет много удовольствия, но снабжены ею не все модели.
Безопасность и удобство
Хлебопечку надо бережно хранить и защищать. Некоторые подобные функции уже встроены в конструкцию, о другом придётся позаботится владельцу. Так, прибор имеет защиту от перепадов напряжения, от детей и от перегрева.
Защита от перепадов напряжения встречается часто. Она позволяет машине продолжить работу после временного отключения электричества. Запас времени составляет от 7 до 40 минут, в зависимости от модели. Такая функция будет полезной, если Вам вдруг потребуется освободить розетку или перенести хлебопечку в другую комнату.
При помощи функции «защита от перегрева» ваша печка автоматически отключится, благодаря специальному термореле, если вы сами забудете её выключить.
Защита от детей «закроет» доступ к процессу приготовления и сохранит изделие в целости и сохранности. Ни детское любопытство, ни ваше случайное движение не смогут изменить программу - крышка и панели управления будут заблокированы.
Съёмная крышка хлебопечки упростит уход за прибором, так значительно легче очистить её после использования.
С появлением в продаже бытовых хлебопечек в дома вернулся запах свежего хлеба. А как приятно еще тёплую, дымящуюся горбушку намазать сливочным маслом… мммм… пальчики оближешь! Недаром говорят, что запах хлеба - запах дома.
Желаю Вам удачи в выборе хлебопечки.
